B&B Manca1Fiorino • Spoleto, Umbria
Un casolare antico, riportato a nuova vita con rispetto, tempo e attenzione.
“Sembra un grillo” pensava Marcello vedendo Antonio saltare da un locale all’altro appena tornati al casolare dopo l’acquisto.
Antonio riusciva già a visualizzare come dare un nuovo senso agli spazi del casolare, ormai abbandonato da tempo: come restituire loro una vita nuova, come creare un luogo che fosse casa e, allo stesso tempo, accoglienza per chi sceglie Santa Maria per trascorrere un soggiorno immerso nel verde e nella tranquillità dell’Umbria.
Dopo una ristrutturazione durata tre anni, che ha incluso elementi di bioedilizia come l’utilizzo della canapa negli intonaci e nella coibentazione delle stanze, Marcello e Antonio hanno dato vita a una struttura ricettiva accogliente.
Il casolare ha mantenuto gli elementi architettonici tipici degli edifici dell’Umbria medievale, integrandoli con soluzioni moderne pensate per il comfort e il benessere degli ospiti.
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Il b&b si sviluppa attorno ad un giardino panoramico con una vista che si apre sulla valle spoletina, sui colli e boschi circostanti e sui Monti Martani in lontananza. Il tramonto è un momento particolarmente piacevole per sedersi in giardino e godere dei bellissimi colori che regala il sole che scompare dietro i Monti Martani.
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Gli ospiti del b&b hanno accesso ad un ampio salotto dove possono socializzare e giocare con i giochi da tavola a loro disposizione. Il salotto si trova nella parte del casolare che veniva utilizzata per la produzione del vino, infatti è ancora visibile la vasca che veniva utilizzata per la pigiatura dell’uva e la buca in cui il mosto veniva decantato prima della conservazione nelle botti.
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Si tratta di un’ampia sala dove viene servita la colazione e che è a disposizione degli ospiti tutto il giorno. La sala era parte di una fortificazione medievale, infatti è ancora visibile una feritoia che un tempo si apriva sulle colline circostanti.
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Gli ospiti del b&b hanno a disposizione una cucina con frigorifero e piano a induzione fornita di tutto il necessario per cucinare, nel caso in cui preferissero restare al b&b invece di mangiare fuori: perchè non approfittarne e preparare una cena con i prodotti tipici dell’Umbria da godere seduti in giardino al tramonto?
